Die 2026er Ausgabe der Jungweindegustation war mit
8 Kellereibetrieben gut besucht – wobei noch Platz für weitere Teilnehmer gewesen wäre.
Der «Weiterbildungs-Anlass» bietet Gelegenheit, sich der «Kellerblindheit» für einmal zu entziehen und sich mit Berufskollegen/-kolleginnen auszutauschen.
Auffallend war, dass eigentlich kaum mehr fehlerbehaftete «Problemweine» zur Degustation gelangten. Und es kündigt sich ein schöner Jahrgang an!
Als Fachdegustator fungierte Thierry Wins, Kellermeister Agroscope Wädenswil. Er brachte 7 Muster – 3 weisse und 4 rote – aus einer Kleinvinikation der neusten, robusten und auch an der Agrovina 2026 vorgestellten Sorten von Agroscope zur Degustation mit.
Hier zu den vorgestellten Rebsorten …
Fazit: Keine der Sorten hatte uns «umgehauen», aber man muss bedenken, es waren Kleinvinikationen von wenigen Litern, ohne jeglichen weiteren Ausbau! Zwei der Weissweine ähnelten dem Müller-Thurgau-Typ, ein anderer stach durch seine Blumigkeit und Fülle hervor. Von den 4 Rotweinen gefiel bei dreien v.a. die Farbe, die nicht tief dunkel wie von PIWI’s gewohnt, sondern brilliant glänzend wie Pinot noir war. Eine ähnelte einem Gamaret, den anderen fehlte v.a. die Fülle.
Alles in allem eine wertvolle Zusammenkunft– eine alljährliche Wiederholung sicher erwünscht!