Die aufwändige Degustation von 69 Teilnehmer-Weinen…

… brachte nach rund 5 Stunden 12 Weine davon in den «Nominations-Status»

Dazu braucht es nicht nur «weinsensible» Nasen und Gaumen, sondern auch Konzentration und – in unserem Fall – auch Ausdauer.

Unsere 5 Degustatoren stammen wie immer nicht aus den Kantonen Baselland oder Basel-Stadt. Und sämtliche Weine werden blind degustiert. So schreiben es auch die Richtlinien vor.

Als einzige Frau machte Judith Lenzin-Munari einen grossartigen Job. Ihre Tätigkeit als Gastgeberin und Sommelière im Landgasthof Ochsen in Wölflinswil AG bringt auch die notwendigen Fachkenntnisse mit. Sie ist ausserdem eine dipl. Weinberaterin WSET3.

Ivan Barbic war schon öfters bei diesem Anlass dabei. Als Master of Wine ist seine Professionalität allgemein bekannt und somit ist er ein gefragter Degustator im In- und Ausland.

Bei Marvin Fürst vom Weingut Stiftshalde in Hornussen steckt schon ziemlich viel Degustations-Erfahrung. Als Kellermeister und dipl. Weinbautechniker deckt er vor allem fehlerhafte Weine unerbittlich auf.

Andreas Krebs ist ein Routinier nicht nur als Degustator, sondern auch als Kellermeister. So wurde kürzlich sein hochkarätiger Sauvignon blanc prämiert.

Thierry Wins vom Agroscope ist immer ein willkommener Gast im Baselbiet. Er unterstützt uns auch bei der Jungwein-Degustation im Frühjahr. Er ist ein kritischer und somit auch ein eher strengerer, aber fairer Beurteiler bei der Degustation, was bei seiner grossen Erfahrung ein grosser Vorteil ist.

Als Organisator des Anlasses und «Registrator» der Bewertungen übernahm Andreas Buser einen verantwortungsvollen Part an diesem Anlass. Wie bei ihm üblich, muss alles immer korrekt und transparent über die Bühne gehen. Der Schreiber dieses Beitrags hat ihn dabei etwas unterstützt.

Ein ganz grosser Dank geht an Nicolas Neuhaus. Das Einsammeln der Weine, deren Einordnen in die vorbestimmten Kategorien und dann die Einladung des Degustatoren-Teams brauchen Zeit, Geduld und manchmal auch Nerven. Ihm oblag auch die Organisation des Anlasses am Standort «Bad Bubendorf».

Hinter den Kulissen bereitet Ruth Jud die Weinflaschen für die Degustation vor. Sie ist für die kurzfristig verhinderte Jeannette Imhof eingesprungen. Sie ist akribisch darauf bedacht, dass ja keine Verwechslungen passieren.

Spät, erst um 14 Uhr, konnten sich alle an den Mittagstisch setzen und den Gaumen mit etwas «Festerem» verwöhnen.