Weinproduzenten Region Basel/Solothurn
In Kürze: Was bewirken die zwei Initiativen? Trinkwasserinitiative Was will die Initiative ? Die Initiative will die Umwelt und das Trinkwasser besser schützen. Direktzahlungen sollen nur noch unter folgenden Voraussetzungen ausgerichtet werden: Landwirtschaftsbetriebe müssen pestizidfrei produzieren, sie dürfen in der Tierhaltung Antibiotika weder vorbeugend noch regelmässig einsetzen und sie müssen ……
BIER ODER WEIN? Manche kippen lieber Bier und Manche nippen lieber Wein. Die da oben, das sind wir und Ihr müsst die da drunter sein. Ihr habt unser liebes Bier nicht Halb so lieb wie euren Wein. Wein jedoch, den lieben wir nicht. Nicht mal euren. Danke, nein. Wein ist ……
Auf der Suche nach der natürlichen Resistenz. von Thomas Gubler – in der Basler Zeitung vom 27. Februar 2021. Man würde dem 62-jährigen Valentin Blattner nicht gerecht, wenn man ihn einfach als Weinbauern und Rebzüchter bezeichnen würde. Obschon er eigentlich genau das ist: Er betreibt Weinbau auf seinem Gut Domaine ……
SZOW (MM): Winzerinnen und Weinproduzenten wissen, Gold- und Silbermedaillen steigern den Verkaufswert ihrer Weine. Folglich stehen Weinwettbewerbe hoch im Kurs und der Medaillensegen ist gross. Teilweise sehr gross. Stellt sich die Frage: Wann werden Konsumentinnen und Kunden misstrauisch? Jede Weinproduzentin und jeder Winzer freuen sich, wenn ihre Weine an Weinwettbewerben ……
Die gelungene, neue Website des Weinbauvereins Oberdorf Der WBV Oberdorf schreibt über sich «Langjährige Erfahrung: Seit Bestehen des Vereins (1938) ist das Wissen um den Weinbau von Generation zu Generation weitergegeben worden. Mit dem bekannten und neu dazugelernten Fachwissen sind wir heute ein moderner Weinproduzent in der Region Nordwestschweiz». Und ……
Als neuer Rebbaukommissär der Weinregion Basel-Solothurn setzt Urs Weingartner die Weinverordnung des Bundes um – und übernimmt damit eine wichtige Funktion für die Konsumentinnen und Konsumenten. Foto und Text: Ueli Frei (in der Volksstimme vom 20. November 2020) Nein, mit der Polizei hat Urs Weingartner nichts am Hut. Dennoch führt ……
Die traditionelle Medienorientierung fand am 28. September im Tschäpperli statt. Noch sind auf diesem Betrieb nicht alle Trauben geherbstet – denn Spezialitäten wie Syrah. Muscaris oder Sauvignac dürfen noch etwas länger reifen. Zumal sie sich noch ausserordentlich gesund zeigen. Urs Jauslin begrüsste die Medienvertreter an diesem sonnig-kühlen Montagmorgen auf dem ……
Winzer – Beruf oder Berufung? Heute genügt «Berufung» allein nicht mehr. Wer sich heute in der Hektik, in der Unberechenbarkeit und der Schnelllebigkeit des Weinmarktes zurechtfinden will, muss sich auch theoretisches Knowhow aneignen. Die Grundlagen zu kennen, wie Märkte funktionieren, wie gute Marketingstrategien sich auswirken, wie mit kurzfristig auftretenden Veränderungen ……
Baselbieter Wine & Dine im «Bad Bubendorf» Text: Lucas Huber. Vier Weine, drei Köche und unzählige Genussmomente: Das versprach das «Baselbieter Wine & Dine» vom 4. September 2020, einer der Höhepunkte der diesjährigen Baselbieter Genusswochen. Zu einem guten Essen gehört ein gutes Glas Wein. Und zu einem guten Wein gutes ……
Ein warmer und sonniger Donnerstag-Abend erwartete uns zum Rebgang in Zwingen im Laufental. An einem schattigen Plätzchen begrüssten uns Paul Leisi, Präsident des WPV, Urs Weingartner, Rebbaukommissär vom Ebenrain und der Gastgeber Jörg Thüring. In Zwingen – das Dorf an der Birs, das 1978 noch zum Kanton Bern gehörte (wer ……
