Eröffnen wir die Gastronomie mit Schweizer Wein und lasst uns erneut zusammen den «Swiss Wine Summer» feiern! In diesem Jahr wurde das Bewusstsein für Schweizer Produkte mehr gestärkt als je zuvor. Aus diesem Grund möchten wir auch dieses Jahr erneut unsere «Swiss Wine Summer» – Aktion durchführen, mit der wir ……
Covid19-Massnahmen – kurz und bündig
Degustationen sind erlaubt – unter gewissen Umständen Jürg Bachofner, BDW. Beim Branchenverband Deutschschweizer Wein (BDW) gehen häufig Anfragen ein, ob Degustationsveranstaltungen erlaubt seien. Unter der bestehenden Covid-19 Verordnung ist es tatsächlich wieder möglich, im Innen- und Aussenraum Degustationen durchzuführen, wenn man sich an gewisse Rahmenbedingungen hält. Aufgrund der Lockerungen des ……
Branchenverband – GV
Virtuelle Hauptversammlung des BDW Aus der SZOW (Markus Matzner, Chefredaktor) Die diesjährige Hauptversammlung des Branchenverbands Deutschschweizer Wein (BDW) fand coronagemäss am Bildschirm statt. Der BDW blickt auf ein schwieriges Jahr zurück und steht gleichzeitig vor grossen Herausforderungen. Fast auf die Minute genau konnten sich die Vorstände und Delegierten am 23. ……
Auch Weinbauern sind betroffen …
In Kürze: Was bewirken die zwei Initiativen? Trinkwasserinitiative Was will die Initiative ? Die Initiative will die Umwelt und das Trinkwasser besser schützen. Direktzahlungen sollen nur noch unter folgenden Voraussetzungen ausgerichtet werden: Landwirtschaftsbetriebe müssen pestizidfrei produzieren, sie dürfen in der Tierhaltung Antibiotika weder vorbeugend noch regelmässig einsetzen und sie müssen ……
Thomas Gsella macht sich einen Reim auf …
BIER ODER WEIN? Manche kippen lieber Bier und Manche nippen lieber Wein. Die da oben, das sind wir und Ihr müsst die da drunter sein. Ihr habt unser liebes Bier nicht Halb so lieb wie euren Wein. Wein jedoch, den lieben wir nicht. Nicht mal euren. Danke, nein. Wein ist ……
Pionier im Pionierkanton
Auf der Suche nach der natürlichen Resistenz. von Thomas Gubler – in der Basler Zeitung vom 27. Februar 2021. Man würde dem 62-jährigen Valentin Blattner nicht gerecht, wenn man ihn einfach als Weinbauern und Rebzüchter bezeichnen würde. Obschon er eigentlich genau das ist: Er betreibt Weinbau auf seinem Gut Domaine ……
Die inflationäre Medaillenflut bei Wein-Wettbewerben und was das mit Alice zu tun hat
SZOW (MM): Winzerinnen und Weinproduzenten wissen, Gold- und Silbermedaillen steigern den Verkaufswert ihrer Weine. Folglich stehen Weinwettbewerbe hoch im Kurs und der Medaillensegen ist gross. Teilweise sehr gross. Stellt sich die Frage: Wann werden Konsumentinnen und Kunden misstrauisch? Jede Weinproduzentin und jeder Winzer freuen sich, wenn ihre Weine an Weinwettbewerben ……
Neues Image für den WBV Oberdorf
Die gelungene, neue Website des Weinbauvereins Oberdorf Der WBV Oberdorf schreibt über sich «Langjährige Erfahrung: Seit Bestehen des Vereins (1938) ist das Wissen um den Weinbau von Generation zu Generation weitergegeben worden. Mit dem bekannten und neu dazugelernten Fachwissen sind wir heute ein moderner Weinproduzent in der Region Nordwestschweiz». Und ……
Betrug wäre von Laien kaum feststellbar!
Als neuer Rebbaukommissär der Weinregion Basel-Solothurn setzt Urs Weingartner die Weinverordnung des Bundes um – und übernimmt damit eine wichtige Funktion für die Konsumentinnen und Konsumenten. Foto und Text: Ueli Frei (in der Volksstimme vom 20. November 2020) Nein, mit der Polizei hat Urs Weingartner nichts am Hut. Dennoch führt ……
Die Presse informiert sich …
Die traditionelle Medienorientierung fand am 28. September im Tschäpperli statt. Noch sind auf diesem Betrieb nicht alle Trauben geherbstet – denn Spezialitäten wie Syrah. Muscaris oder Sauvignac dürfen noch etwas länger reifen. Zumal sie sich noch ausserordentlich gesund zeigen. Urs Jauslin begrüsste die Medienvertreter an diesem sonnig-kühlen Montagmorgen auf dem ……